Manger à Paris

Où, quand et quoi manger à Paris

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Cette section du site est dédiée à tous les voyageurs qui aiment découvrir et connaître tous les aspects des villes qu'ils visitent. Paris est la ville parfaite pour ceux qui aiment voyager, goûter de nouvelles saveurs et apprendre de nouvelles habitudes alimentaires. En effet, la cuisine française est sans aucun doute l'une des plus réputées et des plus appréciées au monde.

Il existe de nombreux plats typiquement parisiens et parmi les nombreuses spécialités que nous vous présenterons, vous trouverez sans doute celle qui fera exploser vos papilles avec plaisir. Vins, pain, fromage, pâtés, croissants, sucreries typiques et bien d'autres délices vous attendent dans votre voyage à la découverte de la ville la plus romantique d'Europe. 

Les habitudes alimentaires

Les habitudes alimentaires des Français sont très différentes de celles de ses voisins européens. Un exemple parmi tant d'autres, ce sont les nombreuses sauces chaudes et froides qui sont utilisées pour assaisonner la viande, les œufs, la salade cuite et même la salade crue. À première vue, il peut sembler étrange aux étrangers de voir tous les plats accompagnés de sauces, mais considérez que les sauces chaudes sont toujours faites avec de la béchamel et que les froides sont des variations infinies de mayonnaise et tout vous semblera moins bizarre. Ne vous attendez pas à manger des pâtes en entrée, car en France, vous pouvez les savourer au maximum en accompagnement. Mais ce sera aussi amusant de voir nos pâtes bien-aimées sous d'autres formes. En tout cas, à Paris, ce ne sont pas les premiers plats qui sont les principaux protagonistes, mais les entrées : palettes de fromages, pâtés, charcuteries et saucisses diverses. Une place toute particulière est occupée par les fromages qui, avec plus de 500 variétés de fromages à pâte dure, mi-dure et molle, jouent un rôle important dans les entrées, mais surtout dans les desserts ! Ainsi, lorsque vous arrivez au moment tant attendu du dessert à la fin d'un repas, choisissez parmi une variété de desserts ou dégustez du fromage à la manière parisienne..

Les principales spécialités parisiennes

Le pain parisien n'a pas besoin d'être présenté, produit en plusieurs variétés, mais la plus célèbre de toutes est certainement la baguette parfumée. Un secret pour le manger dans le respect de la tradition est de le consommer dans les 4 heures qui suivent sa cuisson et c'est toujours possible à Paris, car les boulangers les cuisent frais toute la journée. Tout aussi célèbres sont leurs fromages : camembert, roquefort, bleu, brie et bien d'autres ; l'omelette, une omelette farcie de fromage, de jambon et de mille autres variations que vous pouvez essayer dans les bistrots. L'escargot, escargots aromatisés au beurre et au persil ; La soupe à l'aignon, une soupe à l'oignon vraiment délicieuse à déguster en entrée ou en plat principal. La viande est appréciée dans toutes ses variations, mais si vous voulez goûter à quelque chose de vraiment traditionnel et délicieux, essayez le canard, l'oie et le foie gras, ou le pâté d'oie : Crȇpe sucré et salé de toutes sortes et variétés ; Parmi les desserts, il ne faut pas oublier de mentionner les fameux macarons, deux petites meringues aux amandes colorées et fourrées de délicieuses crèmes ; le croissant à la pâte feuilletée et le pain au chocolat, sont achetés dans la pâtisserie encore chaude et sont consommés aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter.

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